资讯中心
当前位置:首页 > 饲料百科 >水产养殖户如何挑选靠谱的维生素C产品

水产养殖户如何挑选靠谱的维生素C产品

发布时间: 2019-03-21 13:55:36
来源:秣宝网

许多鱼类都无法合成维生素C,必须从外界获取。维生素C有助于提高水产动物免疫能力。养殖户常常自己购买维生素C产品来预防鱼类应激,在放苗前或者天气突变前泼洒或拌料。市面上的维生素产品有原粉、包膜VC,VC磷酸酯,到底怎么挑选呢?

维生素C参与了动物体包括生长、繁殖、应激反应、伤口愈合和免疫反应等众多生理过程。

大多数动物可以通过D-葡萄糖合成维生素C或L-抗坏血酸,但许多鱼类却不具备这种能力。有研究表明,虾类具有一定的维生素C合成能力,但合成的内源性抗坏血酸似乎不能满足甲壳类动物幼体的需要。

干饲料颗粒在经过蒸汽制粒和存储的时候,维生素C活性大约只能保留20%,因此为了确保鱼类在摄食的时候获得足够的维生素C,饲料厂应该以需要量的5倍添加晶体抗坏血酸或使用包被的抗坏血酸。鱼类饲料生产过程中的膨化加工工艺引入了额外的热量和压力,这足以融化抗坏血酸的脂肪包被,并加快其活性的损失。

抗坏血酸-2-单磷酸酯的钠盐或钙盐在鱼类饲料的商业化生产过程中被广泛应用。在经过膨化制粒和室温储存3个月后,其活性损失小于15%,而乙基纤维素包被或被脂肪包被的抗坏血酸活性损失为70%~90%。蒸汽制粒的饲料根据制粒、干燥和储存条件不同,结晶坏血酸的活性损失在30%~70%,而抗坏血酸-2-单磷酸酯的损失则小于10%。

在水产行业,养殖户也常常自己购买维生素C预防鱼类应激,在放苗前或者天气突变前泼洒或拌料。

市场主流的维生素C产品也分为3档:维生素C原粉包膜维生素C维生素C磷酸酯,价格也因VC含量及稳定性而产生了差异:VC磷酸酯<VC原粉<包膜VC。VC磷酸酯和包膜VC由于稳定性更好,市场接受度较好。VC原粉如果一买来就使用,效果也是很好的,但是放置时间久了,活性很容易流失。

这里推荐一些简易分辨维生素C产品质量的方法

1.发黄、发粘说明VC原粉已被氧化,应为白色、完全分散,不黏结。

2.将少量包膜VC样品放入口中,根据感觉出现酸味的时间快慢判定质量好坏。如短时间内感觉到酸味,表明包膜效果差,产品质量低劣,较长时间甚至需要牙齿咀嚼才能感觉到酸味,则包膜效果佳,产品质量好。

3.将强氧化性产品如硫酸铜、高锰酸钾等溶于水,待溶液稳定后,可看到溶液变为有色溶液,可加入少量VC产品,VC产品的强还原性会把溶液迅速变为无色溶液。变色速度越快,说明产品越好。VC这个特性也被一些海参养殖户用来清洗养殖筐,可以清洗污渍。

相关资讯