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养肉牛的常用的非营养性的饲料添加剂有哪些

发布时间: 2019-01-08 14:31:19
来源:秣宝

牛用添加剂可以为肉牛补充营养,促进生长。牛用添加剂分为两大类:营养性与非营养性添加剂。营养性添加剂,可以补充和平衡肉牛营养成分,维持肉牛基本生理功能。非营养性添加剂,这类添加剂可以增进肉牛健康、促进生长、提高饲料和牛肉品质等。根据其功能又可分为保健促生长剂,如抑菌促生长剂、驱虫保健剂、酶制剂、中草药等;瘤胃发酵及胃肠道生理调控剂,如瘤胃代谢控制剂、缓冲剂、酸化剂等;粗饲料调制剂,如碱化剂等;饲料贮存、保藏剂,如青贮饲料添加剂、抗氧化剂、防霉剂等。另外,还有调味剂和着色剂等。

(1)       瘤胃缓冲剂

在肉牛的瘤胃pH值容易降低,微生物发酵受到抑制,消化能力减弱,易发生酸中毒健康受到影响。在这种情况下,添加瘤胃缓冲剂可以使瘤胃保持更利于微生物发酵的内环境,使肉牛的生产与健康正常。常用的缓冲剂是小苏打和氧化镁。小苏打是缓冲剂的首选,一般认为添加量占干物质采食量的1%〜1.5%,对提高产奶量和乳脂率具有良好的效果。添加缓冲剂主要作用就是中和酸性物质,调节ph值,增进食欲,提高饲料消化能力,从而提高生产性能。常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、磷酸盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2.0%,氧化镁为0.5%~1.0%,二者合用比单独用更好,其比例为2~3∶1。

对于高产牛,在添加小苏打的基础上,可以再添加0.3%〜0.5%的氧化镁,其效果比单独使用小苏打更好。对于低产牛,没有必要添加氧化镁。乙酸钠、双乙酸钠进入瘤胃后,可以分解产生乙酸根离子,为乳脂合成提供前体,同时也对瘤胃具有缓冲作用。成年牛每天的理想添加量为50〜300克。

(2)生物活性制剂包括饲用纤维素酶制剂、酵母培养物、活菌制剂等。

(3)异位酸包括异丁酸、异戊酸和2-甲基丁酸等,为瘤胃纤维素分解菌生长所必需。瘤胃发酵过程产生的异位酸量可能不足。所以,在肉牛日粮中添加异位酸能提高瘤胃中包括纤维 分解菌在内的微生物数量,改善氮沉积量,提高纤维消化率,从而提高肉牛的生产水平。

(4)蛋氨酸锌是蛋氨酸和锌的络合物,具有抵制瘤胃微生物降解的作用。蛋氨酸锌中的锌具有相似的吸收率,但吸收后代谢率不同,以至于从尿中的排出量更低,血浆锌的下降速度更慢。在肉牛日粮中添加蛋氨酸锌能够提高肉牛的健康状况和生产水平。

在生产条件下,蛋氨酸锌还具有硬化蹄面、减少蹄病的作用。蛋氨酸锌的添加量,一般每头每天5〜10克,或 占日粮干物质的0。03%〜0。08%。

(5)离子载体

莫能霉素和拉沙里霉素是用以改变瘤胃发酵类型的常用离子载体,应用于肉牛,可以提高日增重和饲料转化率,对繁殖性能、产犊过程和犊牛初生重等无任何不良影响。离子载体对于瘤胃发酵的影响必然也会影响生产性能。降低乙酸、丁酸、甲烷的产生量,而提高丙酸的产生量。丙酸产生量的提高表明  动物能够合成更多的葡萄糖。在肉牛日粮中添加莫能霉素, 可以明显提高肉牛的日增重。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况,放牧牛开始每头每天饲喂100毫克,6天以后增加到200毫克;舍饲牛每头每天200毫克~360毫克,不能超过360毫克。盐霉素用量一般每吨精料添加10克~20克,或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。
   


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