本周提要
本周玉米延续“强势上涨、期现共振”的运行格局,现货本周五均价2453元/吨,期货一度冲高至2443元创20个月新高。东北余粮有限、深加工提价锁粮、中储粮上调底价共同驱动行情。小麦-玉米价差收窄至100元/吨,饲用替代窗口开始开启,部分饲料企业已转向采购小麦。养殖深度亏损,下游承接谨慎。预计短期偏强震荡,需警惕小麦替代及情绪过热风险。
一、现货市场动态
1. 价格走势
- 玉米现货:本周国内玉米现货市场延续强势上涨格局,价格中枢进一步上移。本周五全国玉米均价收于2453元/吨,环比上涨1.25%,同比上涨6.04%,创下近八个月高位。
- 东北产区价格持续攀升:目前售粮进度已达七成半,同比略偏快,基层余粮有限,深加工企业库存偏低,用粮企业被迫提价锁粮,轮番提价刺激到货。截至本周四,东北深加工企业收购区间上移至2260-2330元/吨,较上周五上涨20-50元/吨;贸易商报价上涨30-40元/吨。
- 华北产区价格先抑后扬:上周末天气转晴后,山东深加工企业到货一度逼近900辆,价格短暂回落;但随着企业压价后市场挺价情绪再起,到货逐步下降,周四降至百余辆,企业报价普遍上涨10-20元,收购区间上移至2380-2470元/吨,较上周五上涨10-50元/吨,贸易商报价上涨20-30元/吨。
- 南北港口价格联动跟涨:受产区价格上涨、期货高位运行带动,南北港口及销区玉米价格普遍上涨10-20元/吨,北方港口干粮报价维持高位,广东港内贸玉米报价2520元/吨,港口库存整体偏低,对现货价格形成支撑。

图1 主要省份和全国玉米平均价格走势
(数据来源:秣宝网)
2. 驱动因素
- 东北售粮进度已达七成半,同比略偏快,基层余粮有限,农户挺价情绪较浓。市场有效流通不足,这是本轮价格上涨的核心基本面支撑。
- 深加工企业库存偏低,为满足日常加工需求,被迫提价锁粮。企业轮番提价刺激到货,进一步强化了市场看涨预期。
- 黑龙江哈尔滨地区中储粮直属库三等新粮收购价格上调至2290元/吨,上涨20元/吨。政策采购发力提振市场情绪,中储粮提价收购进一步强化了市场的看涨信心。
- 美伊冲突加剧,周一原油飙升,带动大宗商品期货跟涨。虽然冲突影响更多是突发性和情绪性的,但成为资本炒作的由头,推动玉米期货盘中一度冲高至2443元,刷新20个月新高。
- 上周末天气转晴一度改善上量,但随着企业压价,挺价情绪迅速回升,显示市场对价格敏感度较高,供应弹性不足。
二、期货市场:主力合约(C2605)
- 大连玉米期货主力C2605合约本周“冲高回落,高位震荡”。本周五收盘于2386元/吨,较上周五下跌7元,环比微跌0.29%。周一受美伊冲突加剧影响,原油飙升,大宗商品期货跟涨,05合约盘中高价涨至2443元/吨,刷新20个月新高。随着局势有所松动,原油价格跳水,连玉米重回2400元/吨左右震荡。
- 期货市场整体呈现“冲高后趋于谨慎、多空分歧加剧”局面,情绪多头占优但追高谨慎。
- 多头逻辑:围绕基层余粮不足、企业补库刚需、政策托底三大核心,看好现货偏强带动期货上行。
- 资金获利了结:持仓量环比减少11.4万手,显示部分多头资金在创出新高后选择获利了结。
- 空头逻辑与压力:聚焦下游养殖亏损、深加工利润低迷、替代品性价比提升,以及高价玉米对需求的抑制作用,2400元/吨上方做空意愿逐步升温。
- 外盘联动减弱:随着地缘冲突因素淡化,原油价格回落,玉米期货的宏观支撑减弱,市场关注点重回基本面。

图2 大商所C2605玉米期货价格走势图(日k行情)
(截图来源:东方财富网)
三、周边市场和下游产业
1. 替代谷物:替代谷物市场呈现显著变化,小麦因玉米价差收窄开始进入替代候选行列,拍卖成交火爆。
表1 替代品市场

2. 养殖产业:节后养殖业整体呈现“供强需弱”格局,产品价格普遍承压,但存栏高位保障了饲料刚性需求。
- 价格持续低位磨底,逼近10元/kg。截至3月13日,全国生猪日均价逼近10元/kg,东北、华北、西北多地已跌破10元/kg。农业农村部数据显示,3月份第一周全国猪肉价格连续4周环比下降,生猪价格连续5周环比下降。短期需求持续疲软,而供应压力持续释放,猪价即将跌破10元/kg。后市展望:猪价逼近10元/kg,市场预期悲观,二次育肥补栏有限,叠加近期饲料价格上涨推高育肥成本,进一步限制二育积极性。若二育、冻品入库同步增加,叠加市场盼涨情绪增长,猪价存在跌后反弹可能。
- 价格震荡调整。本周主产区毛鸡均价7.21元/公斤,环比上涨0.14%,窄幅震荡为主。鸡肉冻品库存高位运行,议价成交为主,鸡肉产品综合售价9.10元/公斤,环比下跌0.55%;鸡苗均价2.92元/羽,环比上涨2.46%;817肉杂鸡价格上涨2.80%。
- 蛋价涨至3元/斤,养殖亏损收窄。3月初学校开学集中备货需求增长,加上小码蛋供应持续偏紧,市场看涨氛围较强,多地蛋价上调至3元/斤附近。后市展望:目前鸡蛋市场供应宽松格局持续,需求增长相对缓慢,短期蛋价再涨或引发终端抵触,预计近期鸡蛋价格窄幅波动。
养殖板块整体处于“需求淡季、深度亏损”阶段,畜禽存栏高位奠定饲料消费刚性基础,生猪养殖已深度亏损,肉禽、蛋鸡养殖效益亦不佳。目前华北小麦-玉米价差收窄至100元/吨左右,部分饲料企业已开始小幅采购小麦,若玉米价格持续上涨,将抑制玉米饲用消费,替代谷物占比结构性增加。
3. 深加工产业
- 行业开工率高位小幅波动。截至3月12日,全国玉米淀粉行业开工率56%,较上周下调2个百分点;全国酒精行业开工率44%,与上周持平。
- 截至3月11日,全国玉米淀粉企业库存总量为120.9万吨,环比增加0.92%,同比下降11.17%,当前库存对价格形成一定压力。
- 企业仍处亏损区间,但环比减亏。本周玉米价格强势上涨带动玉米淀粉、酒精价格上涨,同时豆粕价格上涨影响玉米蛋白类产品明显升温,企业加工利润亏损环比收窄。山东玉米淀粉成交重心涨至2940-3000元/吨,但下游承接力度有限。
四、核心矛盾与后市展望
1. 短期矛盾(至3月下旬)
基层余粮见底与下游高价承接意愿不足之间的博弈,市场呈现“上游挺价、下游观望”的僵持格局。
- 供应端:东北基层余粮见底,深加工企业被迫提价锁粮,华北农户惜售,流通粮源紧张,中储粮托底、深加工提价收购形成强力支撑。
- 需求端:养殖行业全面亏损,深加工利润倒挂,下游对高价玉米承接力不足,替代品分流需求,价格上涨后劲受限。
同时,地缘冲突扰动带来的大宗商品情绪波动,加剧期现货短期震荡,多空双方僵持,价格高位波动加剧。
2. 中期驱动(3月至4月)
- 小麦替代窗口开启风险:华北小麦-玉米价差已收窄至100元/吨左右,部分饲料企业已开始小幅采购小麦。3月18日最低收购价小麦投放量将增至50万吨,同时放开交易资格,市场参与范围扩大。若小麦大规模进入饲料替代,将有效限制玉米的涨幅。
- 地趴粮集中上市风险下降:随着气温进一步回升,地趴粮储存难度加大,可能引发集中售粮潮。但今年售粮进度整体偏快,余粮压力已大幅消化,冲击幅度或将大大小于往年。
- 下游需求恢复与养殖利润的博弈:饲料及深加工企业存在补库需求,但生猪养殖深度亏损,将制约补库的紧迫性和规模。需求端呈现“有支撑、无拉力”的特征。
- 进口谷物持续到港压力:南方港口进口玉米、大麦、高粱库存充裕,价差优势显著,将持续压制国产玉米价格反弹空间。
3. 价格预判:综合来看,市场进入“余粮见底、替代启动、多空博弈”阶段。
- 现货:短期在补库需求支撑下,价格有望维持偏强运行,但下游承接力度有限,持续大涨缺乏支撑。全国玉米均价运行区间预计在2400-2480元/吨。3月中下旬若潮粮集中上量,玉米价格或将小幅回调。
- 期货:C2605合约短期需警惕情绪退潮后的回调风险,预计将在2350-2450元/吨区间内震荡。
五、操作建议
- 对于供应方(农户):东北余粮有限,持粮农户可继续择机销售,但不宜过度惜售。优质栈子粮可待价格继续走高后分批出货;地趴粮需关注气温回升节点,适时销售规避储存风险。
- 现货贸易商:节后建仓需谨慎,不宜盲目追高建立长期库存。当前期货市场乐观情绪与下游利润承压的现实存在温差,建议警惕冲高回落风险。需密切关注产区上量节奏、小麦拍卖成交情况及政策动向。
- 用粮企业(饲料、深加工):当前养殖深度亏损,追高意愿有限。应充分利用进口玉米、大麦的价差优势优化配方。同时需关注小麦替代窗口的开启,若玉米与小麦价差进一步收窄,可提前锁定小麦粮源。对国产玉米的采购可保持“按需采购、小步快跑”策略,重点关注产区上量恢复后的价格变化。
六、风险提示
- 小麦替代窗口开启风险:华北小麦-玉米价差收窄至100元/吨左右,若小麦大规模进入饲料替代,将有效限制玉米的涨幅。
- 地趴粮集中上市风险:随着气温进一步回升,地趴粮储存难度加大,可能引发集中售粮潮,从而压制价格涨幅。
- 下游需求恢复不及预期风险:生猪养殖已深度亏损,节后消费淡季可能进一步压制养殖效益,抑制饲料企业补库意愿。
- 进口谷物到港持续压力:进口玉米、大麦、高粱的价差优势短期难以逆转,将持续压制南方销区乃至全国玉米价格的反弹空间。
- 期货市场情绪过热风险:近期玉米盘面涨幅较大,部分由乐观预期和资金情绪驱动。需谨防冲高回落风险。若企业补库需求不及预期,可能引发期价的快速回调修复。
- 地缘和宏观风险及国际市场波动风险:中东地缘局势突变、大宗商品整体走弱,带动玉米期货大幅波动,拖累现货价格,同时,中东地缘冲突对原油价格的影响可能通过生物燃料传导至玉米期货。
(数据来源:秣宝网、大连商品交易所、东方财富网等等)