本周提要
本周五国内玉米均价2372元/吨,环比微降0.11%,跌幅进一步收窄;期货C2611周五收于2264元/吨,周涨1.71%,周初探底2196元后强势反弹。天气升水注入(东北局部减产、华北渍涝)与小麦托市启动共振提振盘面。生猪均价11.05元/kg,环比涨3.58%,养殖亏损持续收窄。深加工开工率维持低位。预计短期偏强震荡但涨幅受限,关注天气及新粮上市。
一、现货市场动态
1. 价格走势
- 玉米现货:本周国内玉米现货价格窄幅震荡,整体呈现先抑后稳、区域分化特征,价格下行节奏明显放缓,局部受天气预期带动小幅反弹。本周五全国玉米均价收于2372元/吨,较上周五下降约3元,环比降0.11%,同比下跌1.35%。
- 东北产区价格窄幅震荡,后半周受天气预期带动小幅走强,惜售情绪升温:贸易商库存较高,但低价出货抵触情绪较浓,深加工企业到货虽处于低位,但提价意愿不强,市场购销僵持,部分企业小幅下调报价。周三随着期货强势反弹,叠加东北玉米面临干旱、洪涝威胁,新季玉米减产及延后上市预期升温,部分贸易企业出现惜售情绪,报价上涨5-10元/吨。黑龙江、吉林深加工企业玉米挂牌收购价维持2085-2255元/吨,部分报价环比下调10-15元/吨。东北产区8月玉米均价降至2181.63元/吨,较上月降幅2.23%,已持续低于近七年同期均值。
- 华北产区到货量剧烈波动,价格先跌后稳,波动幅度收窄:上周末天气转好,山东深加工企业到货突破千辆,刷新三个半月新高,企业报价普遍下调10-40元/吨。经过一波快速下调后,市场惜售情绪升温,周初企业晨间到货保持在200-300余辆,收购价格止跌趋稳,部分企业小幅提价。截至本周四,山东企业收购区间上移至2310-2396元/吨,较上周五下跌10-20元/吨。
- 南北港口库存分化,价格小幅趋强,下游饲企按需补库:南北港口发运持续倒挂,北港库存偏低,受东北粮价小幅升温及期货反弹带动,贸易商报价小幅趋强;南方港口进口谷物替代优势仍存,下游饲料企业按需补库为主,成交整体平稳,广东港内贸玉米主流报价维持2440元/吨。

图1 主要省份和全国玉米平均价格走势
(数据来源:秣宝网)
2. 驱动因素
- 东北渠道库存居高不下,叠加资金成本与仓储损耗压力,长期供应宽松格局未改,仅因阶段性情绪与运输因素暂缓出货,反弹后出货意愿或再度提升。东北产区随着立秋后高温天气消退,高水分粮源库存压力明显减轻,部分贸易商出现惜售情绪。
- 截至8月20日,广东港进口玉米完税价2374元/吨,大麦2210元/吨、进口高粱2340元/吨,相较于国产玉米仍具成本优势,南方饲料企业配方替代常态化,持续分流国产玉米需求。
- 生猪养殖虽亏损收窄但仍未扭亏,饲料企业配方替代持续;深加工行业盈利不佳,开工恢复缓慢,原料采购以刚需随采随用为主,缺乏集中补库动力。
- 现货价格持续下跌后,逐步逼近贸易商建库成本线与东北种植成本线,深度亏损下贸易商低价出货意愿下降,企业到货随价格下跌快速减少,阶段性支撑现货止跌。
- 当前东北春玉米处于灌浆关键期,区域旱涝并存:中西部面临高温伏旱风险,东部低洼地区存在渍涝隐患,局部地块已出现秃尖、空秆及病虫害加重现象,减产预期边际升温,引发市场对新作产量的担忧。据卓创资讯监测,辽宁部分地区单产或同比下降3-5成,区域分化明显。
- 生猪、蛋禽价格同步上涨,养殖亏损收窄甚至盈利,市场对后续饲料需求回暖存在预期,对玉米价格形成情绪支撑。
二、期货市场:主力合约(C2611)
- 本周大连商品交易所玉米主力合约完成移仓换月,C2611成为新主力合约,盘面探底反弹,结束连续下跌态势,呈现“超跌反弹、强势上涨”的运行格局。本周五收盘价2264元/吨,较上周五上涨38元,涨幅1.71%;周五当日开盘2263元/吨,最高2267元/吨,最低2253元/吨,结算价2261元/吨,全周成交576803手,持仓1034062手,持仓量大幅增加,资金向远月转移完成。近月合约C2609本周五收盘价2256元/吨,较上周微涨1元。
- 周内盘面走势先抑后扬:周一受现货弱势拖累,期价下探至2196元/吨,刷新年内新低;超跌后空头获利离场,叠加东北天气减产预期升温,周二、周三期价接连反弹,周三盘中最高涨至2269元/吨,创下四个月以来最大单日升幅;后半周期价维持高位震荡,整体呈现弱势修复格局。
- 市场情绪:期货市场情绪从“恐慌性探底”快速转向“谨慎偏多”。
- 期货市场多空情绪出现边际改善,前期单边做空动能明显收敛。
- 空头逻辑:依托供需宽松、替代持续、新作丰产等基本面逻辑,仍维持逢高布局思路,但经过连续下跌后低位获利了结增多。
- 多头逻辑:借超跌修复与天气炒作展开反弹,低位抄底意愿回升,但对反弹持续性信心不足,整体以短线波段操作为主。
- 市场分歧依然显著,基本面供需宽松的大格局未发生根本改变,天气炒作能否持续取决于后续气象演变,短期期价大概率维持震荡修复走势,趋势性反转尚需更多利好驱动。

图2 大商所C2611玉米期货价格走势图(日k行情)
(截图来源:东方财富网)
三、周边市场和下游产业
1. 替代谷物:替代谷物市场持续分流玉米饲用需求。
表1 替代品市场

2. 养殖产业:养殖业整体呈现“猪价震荡上涨、亏损持续收窄、饲料需求边际改善”的格局。
- 价格震荡上涨突破11元/kg。本周全国生猪均价11.05元/kg,环比上涨3.58%。8月22日生猪全国均价11.13元/公斤。立秋后市场供需基本面边际改善——供给端大猪存栏偏紧,标肥价差走扩,养殖端惜售挺价情绪升温,局部二次育肥再度入场。需求端立秋后气温下降,叠加升学宴集中举办及开学季备货预期先行,屠宰企业提价保量。自繁自养本周亏损164.75元/头,环比减亏21.36%。后市学校开学备货需求集中释放,需求端有望进一步回暖,但7月压栏二育猪源进入出栏窗口期,预计价格高点在11.5元/kg左右。
- 价格低位调整,养殖亏损。本周主产区毛鸡均价6.84元/公斤,环比下跌5.13%,同比下跌6.68%。鸡肉冻品走货趋缓,养殖户鸡苗补栏谨慎。
- 蛋价强势上涨,突破5.1元/斤。8月中旬食品厂中秋采购和学校备货需求启动,局部地区货源供应偏紧,本周主产区均价高点涨至5.13元/斤,较月初涨幅0.9元/斤。中秋与开学需求逐渐增强,月底前蛋价仍有上涨空间。
畜禽存出栏高位略降,多元化谷物替代持续,饲料中玉米饲用消费小幅下降。生猪养殖亏损持续收窄,饲料企业刚需补库意愿逐步回升。
3. 深加工产业
- 行业开工率维持低位。截至8月20日,全国玉米淀粉行业开工率52%,较上周下调2个百分点;全国酒精行业开工率43%,较上周上调5个百分点。下游走货一般,淀粉库存小幅上升,截至8月19日,全国玉米淀粉企业淀粉库存总量132.1万吨,较上周增加2.2万吨。
- 豆粕价格上涨带动玉米蛋白副产品小幅上涨,企业加工利润周环比扩大。但深加工行业普遍亏损压制原料采购意愿,下游整体承接力有限。深加工企业以消耗库存和合同粮为主,散粮采购量有限。
四、核心矛盾与后市展望
1. 短期矛盾(至8月底):核心矛盾在于天气炒作带来的情绪修复与供需宽松基本面的博弈。
- 当前玉米市场正处于“新陈交替”的关键衔接期,供需格局从“供强需弱”向“再平衡”过渡。
- 一方面,东北及华北主产区的天气升水注入,新季玉米生长季先后遭遇低温、干旱及持续降雨,局部地区出现明显减产或绝收,为期货市场提供了强劲的反弹动力;
- 另一方面,旧作库存虽处消化阶段但贸易环节陈粮余量尚待释放,新作局部受灾不足以抵消种植面积扩增带来的总产增量,整体供应充裕格局未改。
- 下游养殖盈利能力未见明显好转,深加工行业普遍亏损压制原料采购意愿。
2. 中期驱动(9月下旬至10月)
- 新作天气与产量预期:当前玉米进入灌浆产量形成关键期,东北旱涝及病虫害风险上升,若后续极端天气持续导致减产预期强化,将成为远期价格的重要上行驱动;若天气平稳丰产落地,将进一步压制远期价格。
- 政策调控动向:定向稻谷后续投放节奏、进口玉米拍卖频次,以及小麦托市收购力度,河南5市已启动托市收购,若其他主产省跟进,将阶段性收紧小麦供应,间接利好玉米。将持续影响饲料粮供应预期与市场情绪,是中期行情的核心变量。
- 养殖需求传导:全国能繁母猪存栏量3780万头,接近正常保有量目标3750万头。下旬开学季、中秋国庆备货带动畜禽消费回暖,猪价企稳、禽链盈利改善逐步传导至饲料端,关注玉米饲用消费的边际变化。
- 深加工盈利修复:随着季节性检修结束,企业开工回升节奏与盈利改善情况将决定工业用粮需求的修复弹性。
3. 价格预判:综合来看,当前玉米市场处于“天气扰动、超跌反弹、供需宽松”的阶段。
- 现货:短期受期货反弹及天气升水提振,价格有望企稳偏强,但供需宽松格局未改,涨幅受限。新粮上市期临近,贸易商出库需求仍在,下游需求或难有明显好转。预计下周多数市场主流价或维稳,东北受情绪支撑或涨10元/吨,华北或因少量新玉米上市跌10元/吨。全国玉米均价运行区间在2350-2400元/吨。
- 期货(C2611):短期受外围市场走强及天气升水提振,预计延续偏强震荡格局。技术面看,价格已脱离前期低位区间向上运行,但连续冲高后短线存在获利回吐压力。本轮上涨更多体现为超跌后的情绪修复,而非供需基本面发生了实质性扭转。预计主力合约将在2220-2320元/吨区间运行。
五、操作建议
- 对于供应方(农户和贸易商):建议在反弹窗口中适度逢高出货,不宜盲目追涨。新粮上市期临近,贸易商出库需求仍在。东北贸易企业及使用第三方资金的企业面临较大出货压力。期货反弹带来的情绪回暖是阶段性出货窗口,建议顺势降低持仓,规避新陈粮源衔接期的价格压力。
- 期货投资者:C2611合约以区间震荡思路操作,严格设置止损。反弹至2280-2300元/吨区间可轻仓试空;回落至2200-2220元/吨区间不盲目追空,可轻仓试多博反弹,波段操作、及时止盈,重点跟踪东北主产区天气演变与政策消息。
- 用粮企业(饲料、深加工):当前替代品充裕,暂无大量建库必要。大麦、高粱等进口谷物价格优势仍存。但生猪养殖亏损持续收窄,猪价反弹至11元/kg以上后饲料企业刚需补库意愿逐步回升。建议对国产玉米维持按需采购,可适度关注新季玉米开秤后的逢低建库机会。
六、风险提示
- 天气不及预期风险:若8-9月主产区天气状况转好,天气升水可能被挤出,盘面存在回调风险。
- 新季玉米集中上市风险:9月中旬后新季玉米陆续上市,若丰产兑现、贸易商集中抛售陈粮,价格或再度承压。
- 替代品持续施压风险:进口大麦、高粱到港增加及政策性粮源投放持续压制价格。小麦非标粮仍将分流饲用需求。河南托市收购量仅7927吨,占全省收购总量不足0.06%。若其他主产省未跟进托市,小麦价格持续走弱将延长替代周期。
- 生猪产能去化风险:能繁去化导致饲用需求疲软,生猪出栏量下降拖累饲用消费。
- 期货情绪过热风险:本轮上涨更多体现为超跌后的情绪修复,供需基本面未发生实质性扭转。连续冲高后短线存在获利回吐压力。
(数据来源:秣宝网、大连商品交易所、东方财富网等等)